土曜日はもっさん(母)とかこち(姉)たちと近所に買い物
最後によった八百屋さんでバケツいっぱい
いーっぱいの
苺発見!!
きゃー!!←
小粒で形が不揃いだからって500円らしく、即購入★
苺キチガイには素敵な瞬間でした(*´∇`*)
家に帰って早速、
白いところが多いものと形が悪いものとより分け
こなつ(姪)とジャム作り*
☆材料☆
苺300㌘
砂糖100㌘
レモン汁大さじ1
・苺はヘタをとって洗ったら水気をきる
・お鍋に苺と砂糖を入れてまぶす
・まぶしたあとにレモン汁を入れてさらにまぶす
★これで1時間放置♪
・放置すると少し水分が出てくるのでそのまま弱火より少し強いくらいで火にかける
・途中、灰汁を取りつつ混ぜつつ30分ほど煮詰めれば最初より真っ赤っかになるのでそこでオッケー
あら熱をとったら瓶に詰めて完成ー♪
結構簡単だしおいしいし素敵なジャムができました(。・ω・。)ゞ
昨日の朝食と今朝、ホテルブレッドと一緒にみんなで食べたのでもうほぼないですw
次は苺狩りだなぁ♪
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