今年も
どーんと梅が届きました
ダンボール２箱
総重量５０㌔
・・・・・・
2Fまで階段で上ってきたヤマトのお兄さん（x2人）ご苦労様でしたー
これは
群馬の
姉の
旦那の
実家の
まわりの
梅の
木から取ったものです
毎年みんなで取りにいくんだけど、今年は母親が足骨折したもんだから送ってくれました
姪たちが「ばぁばの梅干し食べたいから頑張って取ったよ（*｀ω´*）」
って電話口で言ってたみたい
頑張ったねー、今年も豊作だったんだね♪
来年はみんなでまた取ろうね!!って約束したんだって
これでもまだほんの一部
しゃしんだと小粒の黄色くなってるのしかないけど
立派な大きさの青梅もたくさん入ってました★
これが梅干しやら梅ジュースになると思うと...（*´ω｀）
わたしは去年漬けた梅酒がなかなか美味しかったんで
今年も去年とは違うお酒とかでチャレンジすることにしました♪
まずは焼酎と黒糖
黒糖梅酒って、お店で飲むとあまーいのが多いからあまり飲まないんだけど
自分で作ればさっぱりな感じに出来るかもと思って挑戦★
分量は基本のきー
梅１㌔ + 焼酎１．８㍑ + 氷砂糖５００～１㌔
今回は黒糖は３００㌘入りしかなかったので単純にふた袋で６００㌘いれました
この場合、昔は氷砂糖も１㌔入れるのが定番だったらしいけど
去年５００㌘でも普通に美味しく飲めたので
１㌔は甘すぎるんじゃないかと思ってそれ以下にしました
梅を洗って拭いてヘタとって
傷ついているのは可哀相だけど使いません
わたしは梅に穴もあけないー（面倒だし
容器も洗って拭いてお酒で消毒
梅入れて黒糖入れて焼酎注いで...
じゃーん★
じゃーん......
デコってみてもだめでした
完全に汚水...川底...ヘドロのよう...
梅酒に可愛さなんて求めてないけど、これはだめだー!!!
飲み物じゃないよー（つД｀）
黒糖頑張れ、頑張れ黒糖、これでまずかったらおしまいだぁ
。。。気を取り直して次はウィスキーで!!
梅とお酒の分量はさっきと同じ、氷砂糖を５００㌘にしました
大人な感じの梅酒目指した★
見た目異常なぁし!!
これですよ、これこれこのビジュアル★
一年後、どんな味になってるのか楽しみだなぁ
デコってみたけど、やはし左おもーい...
ちなみにコレが去年漬けたときの写真
6月29日ってあるからちょうど1年前だぁ
この人たちはしっかり漬かってくれて、
夏くらいからBBQのときとかに持っていってみんなにおいしいって言ってもらえました★
まだ半分くらいはあるから、味見しないと♪
時間が経ってるから更に美味しくなってるといいなっ
