クリスマスに思い立ち、やっと完成。クリスマスに合わせて買ったマスカルポーネ今は如月賞味期限が数日後に迫り重い腰を上げる。材料あると思っていたラム酒も見つからずバーボンで代用。久々にエスプレッソ淹れるからの味見。ほっこり 。。。とかしてるのでなかなか進まない急転ハンドミキサーの働きですんなり完成。生クリームの泡立てが甘くちょっと緩めはご愛嬌冷蔵庫でしっかり冷やし固めて誤魔化しますw初めてのティラミスやる気を出せばサクッと作れて本格的✨次回はいつかのクリスマスにでもw
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からの味見。