マレーシア旅行記 ～その９（クアラルンブール「ＮＡＧＡＳ」編）～

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スローな旅行記になっていますが…

My friends recommended that we try ther "Roti canai" at this restaurant.

It is REALLY REALLY good.

リトルインディア　ブリックフィールズ　Jalan Tun Sambanthan にある

人気インド料理店「ＮＡＧＡＳ」です。

駐車場は満車。テーブルは満席。

入れたのは超ラッキー。

さすがに観光客はいません。

ショーケースは鮮やかなカレーや添え物が

My friends 絶賛のもっちもちロティ・チャナイ(Roti canai)

Rotiは「パン」、canaiは「投げるとか飛んでる」という意味だそうです。

生地を回したり、叩きつけたり、薄く伸ばして

最後に折りたたんで焼きます。

こちらはテタレ(Teh Tarik)

Tehは「お茶」、Tarikは「引っ張る」という意味だそうです。

渋めの紅茶にコンデンスミルクを入れて引き伸ばすようにブレンドします。

チャイのようです。

右から～

左から～

ロティ・チャナイ（主役？）とカレー ^^

こちらはトーサイ(Thosai)

固めのクレープのよう

カレーももちろん美味しいです。(*^○^*)

こちらはロティ・ティシュ(Roti Tisu)

Tisuはそのまま「ティッシュ」 ^^

こんな人気店に連れてきてもらって

またまたThanks a lot!!

お腹いっぱい。　(=^○^=)

ごちそうさまでした。

※このお店がリトルインディアで、前回(その７)のインド料理店は

　セントラルマーケットでした。(間違えてごめんなさい。)

Slendertone Evolution でエクササイズ♪

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かわいい苺のシャルロットケーキの直後ですが…(笑)

This is the "Slendertone Evolution" I bought on impulse.

"buy on impulse" …「衝動買い」で～す。

最近、こんな衝動買いが多いかも　^^

さぁ、muscularなお腹、目指しま～す。

手作りシャルロット～焼き上がり★☆★

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今日は、こりんご先生とDolly先生のコラボケーキ教室です。^^

Yes, I wanna try to make a "Charlott".

ビスキュイ　ア　ラ　キュイレール

１８０℃のオーブンで１５分焼きます。

焼きあがったら粉糖を振って…

（これだけでも美味しい）

生地の裏側にキルシュのシロップを塗ってセルクルに敷き詰めます。

１層目はラズベリー、牛乳、卵黄、グラニュー糖、生クリーム

キルシュ、ゼラチンでムースを作ります。

２層目はラズベリー、グラニュー糖、ゼラチンで色鮮やかに。

周りにイチゴを飾って

生クリームでデコレーション。

仕上げに大小２種類のアラザンを飾って

リボンをかけたら出来上がり。(=^○^=)

How gorgeous!!

It's like a professional one.

I'm patting myself on the back ;-)

マレーシア旅行記 ～その８（クアラルンプール「亞旺肉骨茶」編）～

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マレーシアに来たらやっぱり肉骨茶（バクテー）

This is my friend and her roommate, Michelle.

Michelle is Malaysian Chinese and her hometown is famous for Bak Kut Teh.

So she really knows a lot about it.

ミシェルの出身地はバクテーの本場だそう。

なので、バクテーにはチトうるさい ^^

そこでミシェルのおススメ!!

クアラルンプール中心から車で２０分くらい。

Jalan Klang Lamaにある Ah Wang Bak Kut Teh "亞旺肉骨茶"

肉骨茶（バクテー）

う、うまい (*^○^*)

名前はわからないけど…

豚の骨付き肉を甘辛く生姜と煮込んだもの

ごはんがすすむぅ～

甘辛肉ソースのかかったお豆腐

ロメインレタスのガーリック炒め

４人でお腹いっぱい食べて、僅かＲＭ５０（１３５０円）…OMG

マレーシアに住もうかと本気で思った瞬間 (笑)

テーブルが空くことがない、地元で人気のお店でした。

観光では来られません。

連れてきてもらったことに感謝!!

マレーシア旅行記 ～その７（クアラルンプール編）～

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My friend showed me around Kuala Lumpur.

Policemen in KL

Little China

これは甘いお豆腐…結構人気。^^

意外と美味しい。 (-^○^-)

おぉっ!!

ロンドンのような観光バス発見。

Little India

ナンでしょうか…

カレーの種類が豊富

さて、これからガッツリ食べに行きま～す。(^-^)/