自家製ハンバーグ
おうちde
1キロ
合挽き肉
オリーブオイル、バター🧈でロースト🧅オニオン
生パン粉も自家製
牛乳
たまご🥚
ナツメグ
ナンプラー
サングリア
1度冷凍しポーション
(約180ｇ)
だにゃฅฅ
茄子は目を入れて
油を馴染ませて
焼きを入れる
❋味付け❋
醤油
みりん
黒糖
日本酒
味噌
炒りごま
パクチーサラダ
オニオンスライス
パクチー
きゅうり
ハンバーグ
両面弱火で焼き目を入れて
アルミホイルに包んで
180℃
18分で芯温80℃以上で完成
アルミホイルから出して
チーズと茄子を
更にオーブンで
完成
てにゃ感じやにゃ