”二食感活あじ丼*いけすや”

三年前、沼津の内浦のいけすやに寄って二食感活あじ丼(980円)を食べました。
鯵の刺身が右：獲り立て、左：一日寝かせた物
の二種類が載ってます。
味噌汁の具はアオサ、小鉢にヒジキ煮、大根の浅漬けが
獲り立てはコリコリした食感でさっぱり
一日寝かせた物は柔らかくコクがありました。