壱六家＊横浜

今日は横浜に行ったので、先日慶ぼんさんに紹介してもらった、
横浜家系の｢壱六家｣の関内店に行って来た。
最初友人と頭の中の地図で行ってみたが見付からず
一旦あきらめて、戻って来て、｢ザ・丼｣で親子丼を食べた。
友人と別れて一人でぶらぶら歩いてもう一度行って探してみると、
もう一本海側の通りにあった。

壱六家、右から。薄っすらと自動券売機が見える

壱六家、左から

１４：００近くに行ったが、丁度席が一杯で、前の一人と食券を買って
２番目で待った。
慶ぼんさんが塩とんこつと言ってたのでメニューを見ると、特に「とんこつ」
と言う文字が無いので、塩ラーメン（６００円）の食券を買った。
程なく座れて、水を飲みながら待った。

出て来た｢塩ラーメン｣とんこつベースのこってり系で
麺は太麺チャーシューとネギとほうれん草と海苔とうずら卵が入っていた。
チャーシューはやや硬めでまあまあ。スープはこってりながら旨味が凝縮していて
しつこくなく美味しい。塩加減も良く。いい味だ。九州のとんこつとはちょっと違い
あっさりしててコクがある。これが家系の味なんですねぇ。
親子丼を食べた直後ですが美味しかったです。
こってり系だけあって腹持ちもいいです。
場所は、横浜市中区太田町２－２６　で、横浜公園の海側の通りの近くです。