石本屋＊三島

今日は、最近国道一号線の箱根の登り口に
最近オープンした石本屋（横浜家系）に行った。

石本屋。元は喫茶店｢キャロット｣だった所。

ラーメンはあっさり醤油ととんこつ醤油があったが、
スタンダードなあっさり醤油ラーメン（６５０円）を頼んだ。
食券制で食券を買ってる間に店で座る位置に水を置いて
｢水がある所に座って下さい｣と言われた。
空いていて店員が多く写真を撮れる様な雰囲気ではなかった。
チャーシューは横長で大き目で柔らかく美味しかった。
麺は中太で縮れていた。スープはあっさり醤油系だが、
ちょっとしょっぱ過ぎ、ダシはイマイチの味で
自分の舌には合わず(ＴωＴ)
今回はちょっと残念だった。