このひと月以上は
ほぼ自炊をしているのですが
レパートリーは不思議と増えない
炒める
煮る
焼く
どれにしても重要なのは
使った事のない食材や調味料には手が出しずらい
という事がネックになり
新しい料理を覚えられないのですわ
そんな現状に一念発起して
レシピ検索とかして新しいモノに挑戦する
するとまぁ当たり前にそれなりには出来上がる
しかし
美味いかどうかで言うと
大して美味くない
レシピ通りであるが故に好みではないわけです
上手くいかないフラストレーションはアレンジではらす
同じ工程で今度は調味料や味付けを思いつきで
分量もテキトーにして材料も適当に変えて
同じモノを作ってみると
これまた不思議
中々に美味しく仕上がる
いやぁ料理とは難しいモノですわ
しかし料理だけではなく
洗濯
掃除
ごみ捨て（分別も勿論）
洗い物
そういった事をやりながら仕事して今日の献立を考える
なんてことは結構なカロリーだと感じる
主婦や実家暮らしの息子たちを世話する母親の大変さが垣間見える
何でだろうが日々生きる上での当たり前のことが
少なくともこのひと月ちょっとは自分の力でちゃんと出来ている
この事実を実感できただけでもちょっとだけ良かったのかもしれない
一年ちょっと前までは冷蔵庫すら持ってなかったのにね
このひと月で学んだこと
やっぱクックドゥは偉大