またまた、ご近所のケーキ屋プルームでのケーキ教室に参加。
今回はフォンダンショコラです。
これは、私が作り上げた~フォンダンショコラ。
一人1台お持ち帰り。
小さく見えるけど、12cmサイズですよ。
ケーキの材料ってとても繊細ですよね。
自宅で材料揃えたり計ったり・・・・ちょっと面倒だけど
ケーキ教室では、私にも出来る混ぜ混ぜ~。
そしてここのケーキ教室の魅了は色々とスイーツを出してくれます。
まずは、チョコのケーキ?名前があるのかな?と生チョコ。
今日は今川にある「生豆焙煎工房 スウェル」のオーナーがいらっしゃって
ケーキ教室とコーヒー教室のコラボでした。
ブラックのコーヒーが苦手な私。
酸味がダメなんですよね。
でも、酸味の少ない豆を丁寧に煎れると本当に美味しい~
ミルクなしで飲めちゃうなんて。
エチオピア モカ イルガチェフィG1 っていう豆らしいです。
同じく酸味が苦手な方チェックしてみてください。
浦安市今川1-3-18
TEL047-381-1190
スウェル
私もお店には行ったことがないのだけど、試飲スペースもあるらしいです。
そのスペースでネイルとのコラボもありかも?ってお話くださって。
どんなコラボが良いかな?
コーヒーはもう1杯違うものをいれてくれました。
これは私には結構苦目。
でも、スイーツと一緒だったらこれくらいが良いかも。
マカロンとチョコを出してくれました。
そして、もう1品はバナナキャラメルスフレ。
暖かくて美味しい~
ってもお得なケーキ教室。
次回はロールケーキが良いな









