ＢＢＱ場でひときわ目立っていた、この棒。
１３０cm位あったかな？
紙の筒にアルミホイルをまいたもの。
これを使ってバームクーヘンを作ろうという初の試み。
生地を何度もこのように薄くのばして塗っていきます。
クルクル回す事で、生地がたれないのですが・・・・
付きっきりの作業になります。
さすがのリーダーの指示の元、何度か繰り返すと・・・・
こんな感じで、それらしくなって来ました。
常にクルクルと回し続け・・・
そのあいだも、下の炉では豪快なリブや、タンドリーチキンを焼いていたので
バームクーヘンの１層１層色々な香が染み付くことに。
この薄く塗って、クルクル回しながら焼く・・・の繰り返しを
１０回以上行って出来上がったのかこちら。
ちゃんと層になってます。
見た目も良い感じ。
味もバームクーヘンのようにしっとりはしなかったけど、結構美味しい
仕上げに、砂糖バターを塗りほんのりカラメルにしてるので
良い感じ。
大掛かりなデザート。
良いネタ作りになったね
イージーバターを持参。
中身はチーズに。
ピタパンにたぷりチーズを糸状に出して、頂きました。
こないだブログにも書いたイージーバター、ネットでは品切れ中みたい。
でも新浦安ヨーカ堂で、昨日ゲットしたって情報が・・・まだあるかも？
この時期恒例の流しそうめん。
外で茹でるのは大変なので、茹で済みのそうめんを購入して流すことに。
そのまま、そうめんを食べたほうが早いけど・・・
でもやっぱり流すと盛り上がります。
この流しそうめんの樋。
早いもので、６年目？７年目？になります。
３本つなげると５mになります。
使いたい方、お貸ししますよ
