今日はカープ対楽天戦をテレビ観戦。
途中、見所もあったが、終始リードを許す展開。
残念な結果に終わった。
楽天に３連敗は痛い、痛すぎる！
とにかく飲んで忘れよう。
今日の酒は、私の母の故郷
広島県双三郡三和町
（現在は三次市三和町）美和桜酒造の
「美和桜 御結生酛超辛口純米酒」だ。
「御結」は「おむすび」と読む。
「美和桜」という酒は私の中では甘いというイメージがあったので今まであまり飲まなかったが、、、、
４合瓶 １５４０円
日本酒度 ＋１８
酸度 １.７
アミノ酸度 不明
精米歩合 ７０%
アルコール度数 １９度
原料米 八反錦
辛口の美味い酒は、普通は
酒度＋５〜１４くらいまでだ。
あまり酒度が高すぎると旨味が無さすぎて美味しく感じない場合もあるが、、、さてさてこの酒はいかがか？
開栓すると、生酛造りらしい濃い香り！
色は淡い琥珀色。
一口含むと、見事な辛口酒！
超辛口なのに、旨味がちゃんとある。
「美和桜」が初めて美味いと感じた。
私との相性は
☆☆☆☆★
カープの負けのショックが少し和らいだ。
広島出身の
山縣 亮太の日本新記録！
酒はますます美味い！
