新潟県新潟市 （株）DHC酒造
『越野梅里 特別純米酒』
３００ml ６９９円
日本酒度 ＋３
酸度 １.５
アミノ酸度 不明
精米歩合 ６０%
アルコール度数 １６度
原料米 麹米:五百万石 掛米:新潟県産米
先週、酒飲み旅で、高知に行ったが、
『玉の井』や『久礼』『司牡丹船中八策』など、美味しいと分かっている酒にしか触手が伸びなかったので、ブログに書くほどの収穫は無い。
長い休暇も終わり、いよいよ今週から出張生活の始まりだ。
長い休みで感覚が鈍ったか、、、
福山駅から乗る新幹線の時間を間違えて、予定より１時間も早く来てしまった。
暇を持て余して駅側で、昼飲みできる店を探したら
「大衆食堂 安べゑ」と言う店を見つけた。
オーダーした酒は
『越野梅里特別純米酒』だ。
DHC酒造は
元は「小黒酒造」と言う酒蔵を
DHCグループが買い取ったらしい。
しかし「DHC酒造」では安っぽい名前だなと思いながら飲んでみた。
私の好きな辛口酒では無いが、
ほどほど辛口で、ほどほどに甘い。
香り高い味わいなので、女性ウケは良いだろうなと思う。
新幹線の時間も迫ってきたので３００ml瓶を２０分で空けたが、
飲むほどに甘さが気にならなくなり、
あっさりした飲みやすい酒と感じた。
私との相性は
☆☆☆☆★
