お晩でございます、june-syuriデス
本日は地方卸売市場主催『お魚料理教室』
に参加してきましたょ(*´∀｀*)
魚一筋のプロによる捌き…一流ですなぁ
市場から運ばれたこの立派な一尾登場には
大歓声が上がり…
丸々太った鰹は、見事な三枚おろしに
デモのあとはワイワイ皆で調理しました！
ナメタガレイの野菜あんかけ
今日はリタイアされた位の男性参加も多く、
一緒のテーブルの方はおうちで奥様の手伝い
をするとおっしゃってたな(=´∀｀)(´∀｀=)
私の父もほぼ３食キッチンに立つ程お料理
が好きなもんで・・時代は変わったんや〜
とつくづく感じた次第
ナメタガレイの野菜あんかけさばの舟場汁カツオのカルパッチョ
やっぱり家で１からやるのはムズイなと
痛感したけど、改めてお魚を食べようと
思った有意義なお教室でした(*´◒`*)
それではまいど、おおきにぃ
