いちご、クッタクタやん。

   ご機嫌いかがですか、june-syuriデス

   昨日はご当地スーパー×タカラ酒造様の

   お料理教室に参加してきました

   デザートのいちご担当、ヘタと格闘中

   綺麗になったいちご、灰汁を取りつつ

   料理用赤ワインで煮て行きま〜す♪

   料理酒、料理用ワインをふんだんに使った

   お献立の完成(＠^▽^＠)ﾉ

   お酒は食材の旨味をギュッと閉じ込め、

   柔らか〜くしてくれるんですわ

   火を入れる事で、アルコール分は飛ぶので

   おこちゃまも安心安心(*ﾟｰﾟ*)

   おっ、いちごが小洒落た感じなっとるし

  普段作らない、色々な味が楽しめました✴︎

   おみやげに料理用ワイン赤・白、料理酒、

   みりん…重かったけど、嬉しいね(〃∇〃)

   スーパー様、タカラ酒造様これからも

   お買い物致しますね

   それではまいど、おおきにぃo(^^o)(o^^)o