山形ラーメン

こんにちは

大動脈解離をやって血圧コントロールしてる身になってから、かなり控えていたラーメン屋さん巡り。

最近は新規開拓なんて全然してないです。

たまに通る道によく行列が出来ているラーメン屋さんがあり、昨日はその前を通ると行列がなく、営業中 と 看板が出てたので

ラッキ〜😁と

久しぶりの新規開拓となりました。

名古屋の上飯田にある ふくろう さんです。

ガラガラと 中へ入るとカウンターのみの店内で

待ち用の椅子が並べられて待ち用の椅子は満員でした。

店主はかなり丁寧な？仕事をしていらっしゃるのか、ラーメン一杯でてくるのに着席してから20分くらい？待たされます。

待ち用の椅子で30分くらい待ったので

入店から着丼まで50分  ε-(´∀｀; )

からみそラーメン 大盛り980円

食べ応えのある太麺で、辛味噌を溶かしながらいただきますが、魚介系の出汁に合って かなり美味い。

いや、こんだけ待つ価値あるね。

久しぶりの新規開拓で、自分的には大当たりなお店でした。