わらびごはん

わらびごはん
スナップエンドウと大葉のお味噌汁
大根の煮物
独活の塩きんぴら
独活の甘酢漬け


春の食材は下処理も楽しみのひとつです

こごみのお浸し

白米

スナップエンドウと油揚げのお味噌汁

こごみのお浸しと煮玉子

納豆

かぶの浅漬け

ふきの煮物

独活のきんぴら

お肉が無いことに気がつかせないまま完食させる、という技。

九条葱の卵とじ

白米
きのこ汁
九条葱の卵とじ
豆サラダ
かぶの浅漬け
ふきの煮物


一週間分の食材を調達し
使いやすいように下処理するのが日曜日の仕事です