えきさいと

あまごの軽い燻製 サラダ仕立て
燻製ってこんなに美味しくなる調理法やとは。
他にも色々ありましたが。

県内産の食材を使った鉄人の料理は、素晴らしかった！

特選料理って？を勉強しました。

春くらいに、ウチの会社とコラボしてイベントする計画を提案された。
商売として成り立たせないと。
実現できるように、考えよう。



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ソワソワ

気持ちが落ち着かないから、ジムに走りに行ってきた。
あ～しんど。
まだ、ソワソワするなぁ。



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緊張

急遽、決まった、料理の鉄人が作るディナーへ今夜参加することに。

以前からの経緯もあり、鉄人、本人にご紹介されることになりそう。

ひゃあ～。
失礼のないように、これからもつながっていけるように話せるかしら。

自称俺が一番オッサンの扱いは慣れてるけど、本物の一流には慣れてないからなぁ。
あ～緊張

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