もうすぐバレンタイン！
私のバレンタインのチョコ作りは
小学生の時で終わってます。。。笑
小学生の頃は
バレーボール同好会に入っていて
部員は20人前後だったかな？
殆どが女の子だったから
この季節になるとみんな手作りのチョコレートのお菓子をくれるわけですよ
私も最初はもらうのもあげるのも
嬉しくて楽しかったけど
もらったチョコのお菓子を摘んでると、、、
チョコレート作りは大変でテンパリングができていないとブルーム現象といって白い網目状の模様が出てきちゃうんですよね
テンパリングは簡単に言うと
温度調節のことですね
あとは蒸しパンみたいなのに
髪の毛が入っていたりで、、、
立て続けにそんなお菓子に会い
手作りのお菓子は食べれなくなってしまいました
今でも無理ですね
学生時代にもらったチョコは誰かにコソッとあげていました笑
お返しは板チョコをあげてましたね〜
最近はよくイライラする事が多いので、
板チョコを1かけら食べたり、、
〜私のバレンタインの苦い思い出でした〜
