お誕生日を迎えた後輩
すーっごく喜んでくれた
ケーキとカードとプレゼントに
パンケーキトランプもあげたんだけど
土日に彼氏さんと行った旅行で
大盛り上がりだったって
カードも手作りにびっくりしたみたい
前に友達に誘われてした手相占いで
例えばコーヒー1杯入れて渡した時のちょっとした「ありがとう」でも
すごくしあわせを感じる人
って言われたんだけど
ほんと喜んでもらえると嬉しくて
今日はもうパワー全開
嬉しいよ
例えばコーヒー1杯入れて渡した時の嬉しいリクエスト頂いたので
初のレシピ紹介です
って言ってもは
私も教えてもらったのですが
スティックチーズケーキ
12cmスクエア型
☆持ってなかったのでアルミホイル2～3枚とクッキングペーパーを重ねてつくりました。
《材料》
クリームチーズ 125g
生クリーム 50cc
砂糖 40g
たまご 1/2個
レモン汁 大さじ1
薄力粉 20g
バター 20g
グラハムクラッカー 40g
《作り方》
①ジップロックにクラッカーを入れ、麺棒などで細かく砕く。
②レンジで30～40秒加熱した溶かしバターを加える。
③よくもんで混ぜ合わせたら型に敷き詰める。
☆お鍋の底などでぎゅっと押し固めたら、冷蔵庫で冷やしておくといいです。
④クリームチーズを1口大にしラップをかけて30～50秒レンで加熱する。
⑤ボウルに移して泡立て器でなめらかになるまで練る。
⑥砂糖、生クリーム、たまご、レモン汁の順に加える。
☆その都度よく混ぜます。
⑦薄力粉をふるいながら加える。
⑧型に流して170℃のオーブンで20～25分焼く。
⑨あら熱をとって冷蔵庫で3～4時間冷やし固める。
♪できあがり♪
細かく書いたので大変そうですが
混ぜて焼くだけでかんたん
ぜびお試し
ご賞味下さい
ご賞味下さい