ブログ|兵庫県明石浦正鮨 寿司のブログ 明石の魚介と鮨を世界一の有名ブランドにする 日本料理も❗ -58ページ目
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兵庫県明石浦正鮨 寿司のブログ 明石の魚介と鮨を世界一の有名ブランドにする 日本料理も❗
明石ブランドを立ち上げ❗❗明石の鮨や魚介を世界一に押し上げるためのブログ
明石浦漁港から一番近い明石浦正鮨に勤務する鮨職人の奮闘気
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明石ブランド最高のいさぎ姿造り片身は皮めをサッと炙り脂がのっているのでお塩とすだちで明石の...
明石鯛松皮の炙り握り~この時期は紅葉鯛味よし脂ののり良し香り良し塩でもお醤油でも 兵庫県明...
ひらめ~明石産鮃のチリ握り明石ブランド これからは鮃の時期 兵庫県明石浦正鮨本店 神戸空港...
プライベートで頂いたお酒さん逹薄濁り梵~まったりしすぎず濁りのわりには清涼感があるしっかり...
太刀魚~兵庫県明石浦正鮨本日営業します⤵ 寿司は美味しいこの時期の明石産太刀魚は脂ののり、...
鬼鰺~☺明石産超特大平鰺の握り鮨お寿司特大って50センチ位でした(笑) 笑ってしまいますよ...
明石浦正鮨の大皿造り盛り✴明石産いくぞー鰆あこうはりいか真こち蛸そして、明石鯛 兵庫県明石...
太刀魚月冠明石産の太刀魚でよせ卵を巻いて揚げてますふゎっふゎの卵と太刀魚が良く合う✴少し濃...
活け鯖この時期には珍しく何日か前に上がったものおそらく沖に出ていかず居ついた鯖では脂がのっ...
とある浦正鮨の仕込み風景煮穴子の仕込みからのボイル蛸明石浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業し...
プライベートで頂いたお酒さん逹京都松本酒造の[リッシモ]イタリアンにも合う酒をということで...
渡りかにほぐしますタグつき身のつまり方が凄い味も良しそのまま召し上がるのも土佐酢で召し上が...
明石産超特大車海老寿司鮨にするも良しかぶりつくも良し明石浦正鮨本店 台風に負けず営業します...
ガシラの姿造り鰆トロ明石蛸車海老ひらめ大皿で~兵庫県明石浦正鮨本店 神戸空港店本日も営業し...
明石産あこうチリ握り鮨寿司兵庫県 明石浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業します⤵ 丁度いい歯...
寿司握りミミ~今、旬の明石産あおりイカのミミに包丁で細かく細工しさっと炙ってますお塩とスダ...
明石産のオンパレード兵庫県明石浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業します⤵ 足赤海老伝助穴子サ...
プライベートで頂いた酒さん逹新潟県の丸にぼ一いちひやおろし 料理に合う酒で辛口きれる感じで...
生ゆばを贅沢に使って蒸し物に東寺蒸し下には明石産の地魚と茄子をそして餡掛け天に生わさびで#...
明石産昼あみ平アジ~ねぎとショウガで生臭み全くなし丁度いい食感と最高の旨味と脂ののり見れば...
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