ブログ記事一覧|兵庫県明石浦正鮨 寿司のブログ 明石の魚介と鮨を世界一の有名ブランドにする 日本料理も❗ -48ページ目
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兵庫県明石浦正鮨 寿司のブログ 明石の魚介と鮨を世界一の有名ブランドにする 日本料理も❗

明石ブランドを立ち上げ❗❗明石の鮨や魚介を世界一に押し上げるためのブログ
明石浦漁港から一番近い明石浦正鮨に勤務する鮨職人の奮闘気

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  • 昼一鰆の握り鮮度抜群でこの食感だから旨い 塩でも醤油でも何でも合います 明石浦正鮨本店 神...

  • お造りとお寿司の間に少し温かい一品料理はいかがですか 金目鯛のしんじょう旬の竹の子と菜の花...

  • 目板鰈チリ握り肝のせ 明石産の目板鰈の分厚さはんぱないですもちろん味も最高 浦正鮨本店 神...

  • トロ金目の握りこれは先日、うちのオーナーが和歌山の深海で釣ってきたものを握りにしたもの ま...

  • 明石産がしら❰カサゴ❱の煮付け身がポロポロとれて美味しい生け簀からあげたてなのでぷりぷりや...

  • 明石産いさぎ明石のいさぎは一味も二味も違うかめば噛むほど味がでて美味しい 浦正鮨本店 神戸...

  • 淡路島由良雲丹と北海道の馬糞雲丹のコラボ下に敷いてるのはシャリです 特別に持ち帰り #由良...

  • これからの季節すこし暑くなってきたら水貝も美味しいかも淡路産アワビ 浦正鮨本店 神戸空港店...

  • イワシの握り北海道産美味しいです今や高級魚ですね 浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業します...

  • かます握り昆布締め少しあぶって塩とすだちで うまいっすよ 浦正鮨本店 神戸空港店 本日営...

  • コースのお造り昼一鰆明石産こちあこう蛸生とりがい本マグロ これだけで冷酒2合はいけますな...

  • 生鯖の握り少し早めだが身はプリプリしてかなり美味しい生姜醤油で #明石浦正鮨本店 神戸空港...

  • 〆ザ鯖お鮨上に乗ったテラ昆布がアクセントになって美味しい 浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業...

  • 明石産石鯛のチリ握り石鯛も明石産なら旨い 明石浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業します #石...

  • 殻付き生のとりがい握り香りが良く柔らかいお塩とすだちで 浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業し...

  • 伊勢海老サラダ贅沢の極みですか活けです 浦正鮨本店 神戸空港店 本日営業します #活け活け...

  • コースのお造り昼一鰆最高あま鰈青森トロ明石蛸明石あこう赤貝最高メンバー 浦正鮨本店 神戸空...

  • 仕出しの日は朝がかなり早くからの出勤になります#当たり前か #仕出し #松花堂 #弁当 ...

  • 炭鶏さんで炭火焼き鷄を頂きました料理も素晴らしいですが大将の人柄に #最近鶏好きが加速 #...

  • 浦正鮨のオーナーが和歌山であこうだいを釣ってきた少し寝かします #仕込み #裏話 #裏側 ...

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