去年の12月以来、10ヶ月ぶりに武漢に来ました。
漢口の街は、地下鉄の工事で、大渋滞していました。
当分の間は、解消されないと思います。
昼間気温は25度・・夜になって18度と、過ごしやすい気候です。
会社の帰りに、新しいお店が出来たので食事に
連れて行ってもらいました。
武漢経済開発区博学路にあります。
湖錦海楼
湖南料理と四川料理が合体し、武漢名物もあります。
アスパラと豚の耳の石焼鍋
武漢名物 レンコンのスープ゛
香港にもありますが、本場は美味しいですね。
鮑のわさび風味
ほんのりと、わさびが効いて美味しい。
鶏の唐辛子炒め
残念なことに、見た目ほど辛くない。
木耳
定番のサーモンの刺身
大好きな胡瓜
鶏の丸焼き・・北京ダックより好きになりました。
鱸の唐辛子煮・・今日一番おいしかった料理。
青唐辛子と山椒が効いて、辛さがくせになるよ。
桂花魚の辛味餡かけ
これも、美味しいですが辛さが強い。
武漢に、今までなかった品揃えです。
全部、味付けは上手ですね。
美味しかったけど、5人では食べきれませんでした。
ホテルは何時もの腫川暇日酒店
揚子江の見える部屋を用意してくれました。
暗くて良く見えないので、朝の様子を明日UPしますね。








































