今日は、かなりの大雨です
息子は、校外課業なので雨の中歩く事になります。可哀想に〜
娘は、中間テスト2日目。
昨晩かなり頑張っていた様ですが、力尽きて
朝起きたらリビングで寝てたー😵💦
子供達2人はお弁当いらないので、作る予定なかったのですが、この大雨の中 食べに行くのも大変かなと、急遽パパ弁当作りました。
10分で完成ー
パパ弁当🍙
あるもの詰めただけ
卵焼き作って、スナップえんどう茹でただけ
ピーマンの肉詰めしゅうまい卵焼きさつまいもの甘煮スナップえんどうプチトマト昆布のせごはん&にんにくお新香とりあえず、食べる事は出来る‼️
色合いも地味だけど
そうそう、昨日のピーマンの肉詰めは美味しい！
と娘に褒められました。
玉ねぎのみじん切りをチンして柔らかくしたものと、パン粉を牛乳、卵でしっとりさせたもの、合挽き肉を塩胡椒で味付けし、しっかりしっかりねりました。
ピーマンにこんもりと盛り付け、裏返さずに蒸し焼き！！
いつもの肉詰めより、ふんわり柔らかに出来ましたよ
最後に、、、
犬のフラン
朝ごはん食べて、お姉ちゃんが持ってきて
リビングでくるまっていた掛け布団に
我が物顔で居座っていますよ
好きだよね。
意外と快適な状態で寝たい模様
