〝時〟をコンセプトにしたお酒
日本酒日本の伝統ある文化歴史ある酒蔵で蔵独自の酵母、清らかな水美味しい米こだわり抜いて絞り出される日本酒先日海外市場を視野に入れクラファン、Makuakeから販売が始まりワ イングラスで飲む新しい世界観を持った日本酒HINEMOSの飲み比べセットを頂きまして✨✨✨お休みの日を心待ちにしていました「その時の、そばに」時、時間がコンセプトのHINEMOS「ひねもす」…終日、一日中の意ボトルタイトルは全て時刻午後7時〜午前2時まで時間に寄り添いテイストやアルコール度数を匠に変え演出しているどれから飲もうやっぱりSHICHIJIだよね…飲む前にお勉強!アルコール度数5%精米歩合70%🍸夜の始まりを告げる純米スパークリング🍸薄く白濁したスパークリング日本酒シャンパンと同じ製法で造られているそうですシャンパングラスに注ぎ🍾食前酒としていただきま〜す感想❗️これ、日本酒⁉️シュワシュワの微炭酸の刺激の後まるでフルーツのように甘酸っぱい香りが鼻から抜けました後味は上質の日本酒夕飯は豚汁だったのですが笑そんな食事にもピタリと合う✨飲み比べ1本目の「SHICHIJI」を飲んで…今までの日本酒の概念は頭の隅っこに置いて、捨て去って従来の日本酒をリスペクトしつつ新しい感覚で飲む日本酒に感動してしまいました来週「HACHIJI」試飲が楽しみ(๑˃̵ᴗ˂̵)楽しい時を味わい幸せ❤️雨続きの夜そろそろ、星をみたいなぁ