夕飯

以前、友達に教えてもらった料理を久しぶりに作りました(*^^*)




茄子を薄く輪切りにして、少なめの油で揚げ、皿に並べます。セロリの薄切りを乗せ、ポン酢をかけ、頂きます。“ユーボーチェズ”っていいます。上からカリカリのジャコも美味しい思います！






息子は、結構好き嫌いが多く、メニューも常に悩んでました。小さい頃から、なすびはフニャフニャやから～嫌い！ってことでしたが、これは美味しい！と言って食べてくれました。



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