ソースカツ丼といえば、「ヨーロッパ軒」と「ふくしん」が二大巨匠
本日は「ふくしん」に行ってきました
話に聞く有名店とは思えない店構え
しかし、11時で駐車場は満車状態で、さらに6～8台のバイク集団が3組ほどΣ（ﾟдﾟlll）
外には既に行列が
恐ろしや二大巨匠
店内はなかなか良い感じの雰囲気で、昔ながらの定食屋って感じです
メニュー表にはもちろん、ソースカツ丼はございません。
広島県民が広島焼と呼ばない定義で、
メニュー表には「とんかつ丼」
友人にオススメされていた、大盛りを頼みました
これは凄い。
話に聞いていた以上に蓋が閉まりきっておりません
そして丼を抱え込んときのズッシリ感
更にソースの香ばしい香り
カツは４枚。蓋に載せ替え、ご飯をかき混ぜ、丼の底に溜まったタレを絡め取ります
カツを丼に戻し、まず一枚。
うまし
キメの細かいサクサクの衣から、にじみ出る甘ダレ。
それにマッチするパサパサな豚肉
たまりません
のは、２枚目まで
あとは自分との戦い。どんぶりから伝わるズッシリ感。やらなければやられる。
脳みそがお腹いっぱいと気がつく前に、一気に叩き込みました
しかし、オススメは大盛り。
福井に行ったときは是非、立寄ってみてください
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