先日、久しぶりにラーメン屋さんに行きたくて
用事を済ませてから行こうと思ったら
１４時半過ぎになってしまいましたが
きっと・・・お店も空いているだろうし
より空腹な方が旨いだろうと思い
これまた・・・かなり気になってた板野郡北島町にある
きわみ軒 支那そば 北島本店さんへ
今回、オレのお目当ては「ぶたそば」です
やはりランチタイムを外しているので、お客さんも少なく
注文してから、出てくるのがまあまあ早かった
ぶたそば 肉入り（大） ９００円
今のご時世、信用してない訳じゃないけど、念には念を入れて
お店のレンゲとお箸を除菌シートでフキフキしながら
運ばれてきたラーメンを目で堪能（笑）
煮卵もデフォルトでトッピングされてます
ヨダレが垂れそうになりながら、まずは今回もスープから
豚骨醤油だが、一般的な徳島ラーメンよりはあっさりしてる印象
そしてお得意の・・・麺リフト（笑）
中細麺って言うか、細麺に近い感じです
そして今回のメインとも言える・・・豚肉
しっかりとした味付けの豚バラ肉を炙っている？感じ
サイコロ状にカットされて、ゴロゴロと入ってます
脂身がトロっとろなのに、赤身部分はしっかりと歯ごたえが
ご飯が進みそうですが、今回は時間も時間だったので注文せず
途中の箸休めには、自家製らしい
穂先メンマの食感がいいアクセントに
控えめな味付けの煮卵もトロっとろで旨かったっす
かなり空腹だったので、一気に完食しちゃって・・・
ごちそうさまでした 
一般的な徳島ラーメンとはちょっと違う印象やけど
ポテンシャルはなかなか高いと感じた１杯でした
ガッツリと豚肉が食べたくなったら、また行ってみようっと