【簡単！】長芋の味噌漬け♡#長芋レシピ

.:*･ﾟ*:.お知らせ.:*･ﾟ*:.通信教育ユーキャン様運営の
学びサイト「マナトピ」に

 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ下差し
漬物ブロガー兼YouTuberに聞く！初心者でも簡単な漬物の作り方やその魅力とは？｜マナトピ食品の保存方法と言えば冷蔵、冷凍保存を思い浮かべますが、単に保存するだけでなく、食材をさらにおいしく、また栄養価も高めてくれるワンランク上の保存法が「漬物」。日本の食文化とも言える「漬物」の魅力を、漬物ブロガー兼YouTuberとして活動する「漬物名人じゅんちゃん」さんに伺いました。リンクmanatopi.u-can.co.jp

 

 

こんにちは。
じゅんちゃんです。

YouTubeで
お漬物やおふくろの味を
ご紹介していますニコ

♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*


寒くなり、長芋の季節がやってきました！

とろろ汁も美味しいですが
一本使い切れなくて
食べきれない・・・という方に

ぜひ、お試しいただきたいのが
簡単にできる、味噌漬け！

長芋の浅漬け

シャキシャキとした食感が楽しめて
ご飯のおかずや
お酒のつまみの一品としても
喜ばれますニコ

独特のぬめり成分は
胃腸を保護したり
消化吸収にも優れているので

これから年末年始にかけて
ご馳走を食べる機会が多くなりますから
取り入れたい食材です音譜

味噌漬けは
味噌床に漬け込むだけで
できるので簡単！

ぜひ、お試しください。

クローバー　長芋の味噌漬け

||　レシピ　||

長芋　　　300g 

漬物用味噌100g

◇味噌床を手作りする場合
味噌　大さじ４（*）
三温糖　小さじ４

みりん　20cc
酢　20cc

だし昆布
*味噌により、塩分が異なりますので分量や漬け時間を調節してください。

作り方の詳細は
動画をご覧くださいキラキラ

 

タップ（クリック）下差し

 

 

 

他の大根の漬物動画も、どうぞニコ／

クローバー　長芋のレシピ｜醤油漬け

醤油漬けがお好みの方は
こちらをどうぞ音譜

 

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視聴者さんの報告をいただきました。

中毒性があって
ヤミツキになる味😋

 

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