【簡単！】#大根の漬物♡塩昆布漬け

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通信教育ユーキャン様運営の
学びサイト「マナトピ」に

 初心者でも簡単に作れるお漬物を
ご紹介させていただきました！

◆記事は、コチラ

漬物ブロガー兼YouTuberに聞く！初心者でも簡単な漬物の作り方やその魅力とは？｜マナトピ

こんにちは。
じゅんちゃんです。

YouTubeで
お漬物やおふくろの味を
ご紹介しています

♡o。+..:*♡o。+..:*♡o。+..:*

「大根は

葉っぱ側　と　根っこ側で

どっちの部位が甘いのかな？」

と疑問に思ったことは、ありませんか


正解をお答えしますと

甘い方は

＼葉っぱ側です／


お漬物　や　おでん　を作るときは
甘さのある葉っぱ側（上部）を

大根おろしには
辛味のある根っこ側（下部）を

使うのがオススメです


という訳で今回は

大根の漬物　
塩昆布漬け

をご紹介します




塩甘で、食べやすいお味です


ご飯も
お酒も
 

進みます


こってりおかずの時には
ピッタリの副菜になりますよ　

ぜひお試しくださいね～

||　レシピ　||
大根500g 　
塩 小さじ1.5
塩昆布 5g 
中ザラ糖 大さじ1-2 
酢 大さじ1

作り方の詳細は
動画をご覧ください

秋の信州の風景も
たっぷりお楽しみいただけます

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田舎の母さんが作る【大根の漬物】塩昆布漬け｜ダリアのお花畑探索 | 信州りんごのご紹介

他の大根の即席漬けの
漬物動画も、どうぞ／

　大根の漬物｜和辛子醤油漬け


 

和辛子のツンとくる辛さと
醤油ベースの漬け汁が


蛋白な大根と絡んで
抜群の味
 

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【大根パリパリ漬物】和辛子醤油漬け🍺和辛子には抗菌作用あり⏰出来上がりまで2日🍁信州の秋の景色

 大根の漬物｜ゆず大根

ゆずの香りが
爽やかさを運んできます
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【大根の漬物】柚子大根の作り方とレシピ⏰出来上がりまで7.5時間🍁信州の秋映像付き🍂 #大根漬物部位

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