こんにちは。
YouTuber 漬物名人@じゅんちゃんです😊
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野菜を買う時
迷ったら手が伸びるのが
小松菜
だって、栄養価が高いんですもの
☆カルシウム
・歯や骨を作る
・脳の活性化
・筋肉の動きを滑らかにする
・傷口の血液凝固を助ける
・血液の壁を強化
☆ミネラル
・カラダの機能を正常にする
☆鉄
・貧血予防
☆βカロテン
・美肌効果
ね
凄いでしょ
でも、独特の匂いとか
苦味?のような感じがあって
食べにくいなぁ~と
思われている方も
多いのでは
そこでオススメなのが
小松菜のお漬物です✨
調味料に漬け込むことで
とっても食べやすくなります
今回ご紹介する小松菜の漬物は
唐辛子をちょっぴり多めに入れて
ピリ辛漬けにしたもの。
お酒のお供にも
喜ばれる一品です
レシピは、コチラ
(クリックで拡大)
動画では、詳しい作り方をご紹介してますので
ご覧ください
タップ
よろしかたら
他の小松菜の漬物動画もどうぞ
◆小松菜の即席漬け柚子風味
柚子の香りがふんわりするだけで
ちょっと贅沢おかずに
タップ
◆小松菜のわさび漬け
ツーンとくる
わさびを入れた
サッパリとした味わいの
漬物です✨
こってり料理の
副菜にどうぞ
タップ
◆小松菜の塩麹漬け
ビタミンBたっぷりの
塩麹を使って
小松菜の漬物含め
3種をご紹介してます
タップ
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