こんにちは。
YouTuber 漬物名人＠じゅんちゃんです。
いつも、動画を作るとき
その時期には、どんな漬物が人気なのか
リサーチしています。
冬は、大根や白菜が人気かな？と思いきや
なんと、「きゅうり」の漬物が
上位に上がっています。
きゅうりは、季節関係なく
人気の漬物なのですね！
なので、冬ですが
きゅうりの漬物動画を、作ってみました。
今回は、きゅうりを豆板醤ベースのタレに
漬け込んだ、ピリっと辛いお漬物！！
ネギ・ニンニク・生姜を刻んで、豆板醤と炒め
冷めたら、砂糖などの調味料を混ぜ
その漬けダレにきゅうりを漬ければ
出来上がります！
最後に、小さく砕いたピーナツを振りかけると
美味しさ倍増デス。
簡単にできますから、ぜひお試しくださいね。
詳細は、以下動画をご覧ください♪
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人気のはりはり漬け
去年の夏は、何度も作った
醤油＆和辛子漬け
https://youtu.be/tKSRm_ZoweQ
辛さ控えめ。和辛子漬け
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