■かぶの千枚漬け / 出来上がりまで２日
こんにちは。
YouTuber 漬物名人＠じゅんちゃんです。
大きなかぶが手に入ったら、我が家では千枚漬けにします。
「え！？千枚漬けって、作れるの？」という声が聞こえてきそうです。
かぶを薄くスライスできるスライサーがあれば、簡単に作れますよ。
ただし、スライサーは手を切りやすいので、十分注意してくださいね！
工程としては、以下３ステップです。
スライス→塩漬け→本漬け（つけ汁を煮立てて冷ましたものに漬ける）
簡単でしょ？
レシピと作り方は、動画をご覧くださいね。
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◆かぶを使った、他のお漬物動画も、みてね♪
・はりはり漬け（甘じょっぱいお味）
・即席漬け
・酢漬け
・赤かぶの甘酢漬け
どれも美味しいので、試してみてください！
