こんにちは。😊
YouTuber 漬物名人@じゅんちゃんです。
いつも、ご覧いただきまして
有難うございます
下の写真は、昨晩の晩ごはんです
- マグロのケチャップハニーソース
- 茄子チーズ焼き
- 長芋のソテー
- 人参のソテー (自家製)
- ほうれん草オイスターソース炒め (自家製)
最近は、シンプルな味付けが好き
でも、美味しく食べるには
素材が大事なんですねー。
人参とほうれん草は
家庭菜園で採れたもの
どちらも、甘みがあって
野菜本来の味を楽しめます。
美味しい作物を育てるには
土作りが大切。
一昨日は、堆肥をまきました。
結構な重労働で、筋肉痛に。。。
今日も、少し疲れが残っていますが
動けることに感謝です
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◆大根の漬物の動画を、みてね♪
・大根の和辛子漬け
https://youtu.be/40P99k_nGws
・大根のべったら漬け(本格バージョン)
・大根のべったら漬(市販の甘酒利用バージョン)
・酢大根
・はりはり大根
・おかか漬け
どれも美味しいので、試してみてください!