こんにちは。
YouTuber 漬物名人@じゅんちゃんです。

YouTuber 漬物名人@じゅんちゃんです。

この粕大根は
今シーズン家族に大人気だったので
これが最後の一本、、、
大根の質が抜群に良く
味の浸透や、色づきも良い。
また、柔らかいので、食べやすい。
毎年、同じ分量でやるのに
素材の大切さを実感。
いい大根を作るには、土作りから。
明日は、啓蟄。
私も、そろそろ冬眠から覚めます。
詳しい作り方は
YouTubeでご紹介しておりますので
ご覧くださいね!
https://youtu.be/imTKNdLCpgk
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http://urx2.nu/JR0f
◆他の大根の漬物の動画♪
・大根の和辛子漬け
https://youtu.be/cePVyrpXoPk
・大根のべったら漬け(本格バージョン)
・大根のべったら漬(即席バージョン)
・酢大根
・はりはり大根(甘辛味)
・おかか漬け
どれも美味しいので、試してみてください!