京料理

桑野のすず木にて、京料理を食してきましたー

味はちとしょつぱめ。
しかし出汁、料理全般、すごくおいしい
すばらしいのは心使い。

すべてにおいて丁寧です。
ステキなお店です。

ごちそうさまでした。

飯

最近、

なんだか、けっこう外食が多い


Beetvでやってた、某、楽天の（言ってる）通販で有名らしい小野町の、〈しき〉のハンバーグ。

わざわざ郡山から小野町まで行って


食べてみてました

ん？

感想は……………

？？！？！！？？


期待し過ぎたのか、ビミョ～………


ま、こんなもんだよね


と、夜。


郡山駅前のトンカツ屋の老舗、〈たかの〉さん

当然、スタンダードなロースかつを注文


ひじょうに真面目に作っています

筋切りもやって……トントン…トントン…トントン…トントン……………………いつまで筋切りやるの？！


揚げ油の香り。

ん～～～


はい、出来上がり


でかっ

昔、こんなにでかかったかな？

と、思いながらも、食す。
なるほど（チーン）あのすごい筋切りの意味がわかった

柔らかい食感を出すためにやってたんだ

ある意味、技

ちょっと、揚げすぎかな？（僕はプロじゃないから、わからない）

ご飯、美味しい～

めずらしくガス炊きです。
味噌汁

だしがきいててなかなか

ちとしょっぱいなぁ

全体性として、なかなか美味しかったデス。

ごちそうさまでした

ゆるゆるとハゲしく

今日から書いてみます

よろしくね

明日から雨？みたいだけど、花見したいね～

花粉症全開でも