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おやつ作り苦手な方に寄り添うかんたんおやつと健康料理、スポーツチャンバラ教室のPoco a Pocoのほさかじゅんこです。

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夏休みになりました。

中くらいの人も、もれなく😂

ここで困るのは、ごはん🍚

本業がある日は、お弁当にしてます。

時間通りに帰って来られるとは限らない

仕事をしているため、

食べたいときに食べてもらえるように、

お弁当を作っておきます。

で、今日はお休みだったので、

さて、どうしようかと作ったのは、こちら。

そう、焼きそば。

実は、ただのやきそばでないのです。

これ、切り干し大根入りの

切り干し焼きそばなんです。

西之園真弓先生のレシピです。

パッとの見た目では、切り干し大根が

入っているとはわかりません

野菜もお肉、切り干し大根を入れることで

いろんな食感を楽しむことができます

切り干し大根はビタミン、ミネラルが豊富。

特にカリウムが多く含まれているので、

体内の塩分を外に出す効果も。

ビタミンCも豊富。

そんな切り干し大根入りの焼きそば。

歯ごたえもいるし、シャキシャキもあるので、

食べごたえもバッチリ

中くらいの人も気に入っている様子。

また、作ろうっと

明日は、お弁当🍱。

今から何を入れようか迷い中です。

どんなメニューを提供しているの？？

と気になる方は↓

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今日もお読み頂き、ありがとうございました。

今日のお昼はこれ。