梅

今年も頑張って梅を漬けました。

カリカリで美味しい(^^)
食欲ない時にはありがたいです。

梅を細かく切って、しらす塩昆布などで
オニギリを作ると　美味しいです。

八百屋さんから買ってきたら
すぐ塩漬けして
シソでつけたら
ジップロックに入れ冷蔵庫で
保存すれば　ほぼ1年中
カリカリです。
スピードが大事です。


#梅#豊後