こんばんは、えーちゃんです
出張先で連れて行っていただいた
お蕎麦やさん“渚庵”。
出石そばみたいな皿そばと鯖寿司の鯖皿をいただきました。
お蕎麦の香り、歯ごたえ、サイコー
。
山芋とろろを入れるとまた味が変わって、
卵を入れるとまろやかでさらに美味しく
。
鯖寿司も肉厚で脂がのってて。
塩味も強すぎずおーいしぃ
。
最後はそば湯でほっこり。
おいしゅうございました。
温かいお蕎麦や丼ものもありますが、
やはり皿そば。
次回は、鴨鯖皿を食べてみたい
。
芸能人も多数来店されているようでしたよ。
旦那がそばアレルギー、鯖アレルギーなので、
家族では絶対来れない店
。
でも、子供たち連れて、また来たい
。
今回の出張では久々に同期と再会
。
お互い入社時と変わらんよね
と言ってたけど
いや、もう23年経ってるし
。
体型もちょっと変わってるし。
なんなら、シワも、白髪も
。
でも、こうして一緒に仕事できること
嬉しく思います。
そして、刺激になる。
明日からもがんばろう
。
サボリぎみのファスティングも
。
最近、明らかに食べ過ぎ。
食欲の秋、恐るべし
。

