今日は涼しかったですね。
もう夏も終わりかな？
なんて
まだまだそんな訳ないか…笑
最近暑くてうちのバジルが伸び放題だったので、収穫して大好きなジェノベーゼを作りました
なんかグリーンずくしっ
ジェノベーゼがパスタでは1番大好きっ
てほど大好物なのですが、なんせ市販のソースで美味しいのに当たった事がないです…。
結構色々買いましたけど、チーズがしつこかったり変な調味料の味がしたり…。
なのでこの時期はバジルを育てて作ってます
香りも良いんですよね
んー。
でも今日のはちょっとイマイチかな…
うー。
やっぱりちょっとパルメザンチーズをケチったのが原因か…
結構パルメザンチーズ入れるんですよね
10グラムほど足りなかった…。
いまさら買いに行くのもなー、と思い、ま、カロリーオフになるからいっか
と。そのままブレンダーに投入
良く考えたらパルメザンチーズの10グラムは結構な量ですもんね…。
まだたくさん作ってあるので、明日ちょっと足してみよう
でも市販のソースよりかはぜんぜん美味しかったです
ま、でもジェノベーゼというよりは「バジルパスタ」いやいや「バジルスパゲッティ」という感じでした…。
お盆も終わってホテルもいつも通りな感じですね
ちょっとホッとしているダメダメな経営者デス
