しあわせ工房
みんながしあわせになるスイ-ツ・誕生日ケーキはこれできまり!
「パーティスイーツ」栗好きもうなるおいしさ♪
クリスマスモンブラン20061027祭5 【0610w_スイーツ】
価格 2,800円 (税込) 送料別
クリスマスバージョンにグレードUP!
今まで出会ったモンブランとは一味も二味も、いやぜんぜん違う!
星野シェフの自信作★和栗を使用してやさしい風味のスイーツに仕上がっています。
◆栗についてのう・ん・ち・く◆
栗には脂質が少なく、ヘルシー。また、、食物繊維が多いのが特徴。
総量でサツマイモの1.8倍もある。ビタミン類のB1、B2、Cが多く含まれている。
現代人に不足がちな亜鉛が豊富(100gkに0.6ミリグラムもある)。
ps.渋皮には、抗酸化活性が強いプロアントシアニジンが含まれているという報告もある。
一番下の台はアーモンド粉末のダックワーズ生地その上に自家製のカスタード
クリームと生クリームをあわせ、渋皮付栗甘露煮の刻みを散らしたクリームを。
ホイップした生クリームを絞り特製の栗のクリームをぐるぐると。最後の仕上げに、
渋皮付の甘露煮を飾り粉糖でアクセントを。
上部の特製クリームは和栗のペーストに生クリームを混ぜ込み作りました。
和栗の粒々が少し残っていますが、これがまた良い食感を生み出します。
口いっぱいの栗の風味をお楽しみください。
モンブラン党をうならせるモンブラン♪
12月3日より12月27日まで日時指定で発送可能!
ほんとうの栗の風味がします。
♪珈琲・紅茶、お茶とも相性抜群です♪
直径15cmでどっしり重い530g
原材料:和栗、生クリーム、砂糖、卵白、アーモンド、渋皮マロン、ゼリー、バニラビーンズ
冷凍でお届けいたします。解凍は冷蔵庫で5~6時間程度
賞味期限:冷凍で30日、解凍後は冷蔵庫で3日以内にお召し上がりください
6名ぐらいで召し上がるのがちょうど良いかと思います。
ぜひ聖夜の夜のデザートとしてご利用下さい。