1933年(昭和8年)頃、大阪で生まれた
お好みで、紅生姜、青のり、かつお節等で
小麦粉の生地の中にタコ🐙と薬味を入れ
直径3〜5センチ程の球形に焼き上げた郷土料理
それが「タコ焼き」
家では、小さめに焼き上げ食べました
焼くのも楽しく、食も進みます
食が進むもう一つ、やっぱりアルコールです
今回、選んだのはマルティーニブリュットスパークリングワインです
北イタリアで収穫された品質の高いブドウのみを用いたフルボディタイプの辛口スパークリングワイン。フレッシュでフルーティな味わいのワイン🍷
美味しくいただきました
感謝
じゅんjiro