アムステルダム・サンドイッチ

こちら、少し前に仕事でアムステルダムで行ったときに食べたチーズのサンドイッチ



すごい美味しかった



日本で食べるサンドイッチとは違って具が大きい



レタスが大きいだけじゃなくて、チーズが



なんのチーズかは忘れてしまいましたが……少し固めのチーズをオーブンで焼いて挟んであります



美味しいパンに焼いたチーズと野菜を挟めばお家でも簡単にできます



生ハムをプラスしたりしてもいいですね

韓国料理

昨日は仕事で韓国に行っていました


夜ご飯は豚の三枚肉(サムギョプサル)とカルビの焼き肉カルビは少し固かったけど三枚肉の方はやわらかくジューシーで美味しかったです


サンチュでくるんで食べたのですが、その時に粗塩とごま油を混ぜたたれをつけて食べました韓国ではこの食べ方が主流なんですねそのたれが意外にさっぱりで美味しかった


これならお家でも簡単ですね


あとはチヂミを食べましたおっきかった

ABC セサミブラン

ABCでセサミブランをつくりました

胚芽が入っています

バターを使わずに、サラダ油を使います

オリーブオイルでアレンジできそうです

最後にたっぷりごまをつけて出来上がりです

そのままでもおいしいですが

サンドイッチにして食べるとおいしかったです