時間がない時は、フレンチトースト^o^
目玉焼きを食べたかったので、フレンチトーストには卵不使用。
材料
☆食パン 1枚
☆マヨネーズ 大さじ1
☆蜂蜜 大さじ3
☆砂糖 小さじ1 (蜂蜜で甘さが足りない時)
☆豆乳 180ml
食パン以外の材料をホイッパーでよく混ぜ、食パンを浸し、焼くだけ。
残った豆乳ベースのタネをフライパンに入れながらトーストを焼いていきました。
濃厚でしっとりしたフレンチトーストになりました！
あーお腹いっぱい。
ビールのつまみに作りました。
鳥の唐揚げと違って、つけ置き必要なしなのですぐに出来ます☆
材料
☆ゴーヤ一本
☆醤油 大さじ1
☆みりん大さじ1
☆しょうが 適量
☆ニンニク ひとかけ
☆片栗粉 適量
☆小麦粉 適量
○ゴーヤは種を取り、塩もみして水に浸す。
○しょうが、ニンニクはすりおろし、醤油とみりんと混ぜ、タレを作る。
○ゴーヤをタレに浸す。
○綺麗なビニール袋に入れ、小麦粉と片栗粉を混ぜ、モミモミする。
○170度ほどにあたためた油で揚げるて出来上がり。
苦いのが苦手な方は、衣をしっかり付けて揚げると良いです！
すぐ火が通るので、揚げる時間も少なくて、一刻も早くビールが飲みたい時のおつまみとしては最高です☆
夏はビールが美味しいですね～。
最近注目されてる、えごま油で簡単カルパッチョ作りました☆
私はビールのつまみにしてしまい、ダイエット効果は期待出来ず（笑）
レシピです☆
材料
☆えごま油 大さじ2
☆ビネガー、もしくはレモン汁 大さじ1か2(お好みで酸味を調節してください！)
☆塩 小さじ1
上の材料を混ぜてドレッシングを作る。
☆サニーレタス
☆サーモン
☆真鯛
☆刺身についてるツマ、もしくはスライスオニオン
☆チーズ(アクセントとして。無くてもOK)
※お魚はお好みで、何でも良いです！
盛り付けたサニーレタスの上にお魚、チーズ、チーズをのせて、作ったドレッシングをかけるだけです( ^ω^ )
えごま油はダイエットにも、美肌効果もあり、アレルギーにも良いらしいです。
注目の食材ですね！
忙しい合間にポカッと時間が空いたので作りました！簡単に、美味しく出来ますよ☆
材料は
☆ホットケーキミックス 150g
☆チョコレート 150g
(今回は甘めに、ミルクチョコレート100g、ホワイトチョコレート50gですっ！)
☆生クリーム もしくは牛乳100ｃｃ
☆卵 一つ
です。
チョコレートは湯煎して溶かし、生クリームを入れてよく混ぜ、卵とホットケーキミックスを入れます。
形に入れて、180度のオーブンで40分から50分焼きます。
竹串で生地がくっついてこないくらいまで焼けたら出来上がりですっ。
焼きたては、外はカリッ中はふわふわ☆
冷蔵庫で冷やして食べると、濃厚な味わいです♪
※牛乳で作る場合は、溶かしバターを少し混ぜると良いです☆
