もやし炒め♪

＊＊＊材料＊＊＊
もやし ・・・・・・・・・ 一袋　　　　小松菜 ・・・・・・・・ １～２束
ベーコン ・・・・・・・ １パック　　　舞茸 ・・・・・・・・ お好みで半パック
☆にんにくチューブ　・・・・・　１ｃｍ強
☆鶏ガラスープの素　・・・・　大さじ１
☆塩コショウ ・・・・・・・ 適量　　　　☆しょうゆ ・・・・・・・・ 適量
ごま油　・・・・・・・・・・・　大さじ１

１．ベーコンは１ｃｍ幅、小松菜は５ｃｍ幅に切る。

２．フライパンにごま油・にんにくを入れ、香りが立つまで熱する。

３．ベーコンを入れて炒めたら、もやし・舞茸・小松菜の茎の部分を入れ、しんなりするまで炒める。途中で小松菜の葉も入れる。

４．火が通ったら鶏ガラスープの素・塩コショウを入れて炒め、最後にしょうゆを回しかけ味を整える。

ベーコン巻きおにぎりチーズ

***材料***
温かいご飯‥‥‥‥‥お茶碗２杯分くらい
ベーコン‥‥‥４枚　　　プロセスチーズ‥‥‥好きなだけ
☆マヨネーズ‥‥‥‥‥‥大さじ１
☆オイスターソース‥‥‥‥小さじ１
☆酒・みりん・砂糖‥‥‥‥各小さじ１

１．☆の材料を混ぜておく。

２．ご飯を手頃な大きさに握る。
　　チーズを丁度いい大きさに切って中に入れる。

３．☆を大さじ１ずつ、おにぎりの平らな表面に塗る。

４．ベーコンを巻く。

５．フライパンにベーコンの巻き終わりを下にして置き、両面こんがり焼く。

６．余った☆をおにぎりにかけながら絡め炒める。

＊あんまり大きいのにするとベーコンがほどけるかも。
＊横の部分はフライパンの横にくっつけてベーコンを繋げる感じ？
＊ひっくり返す時はくずれやすいから注意
＊お米がべちゃっとなるのは、☆に油を混ぜるといいのかなどうなんだろう
　温めた時に水分が多かった可能性も‥

サラダ

レタス・・・適量　　　　きゅうり・・・１本　　　　ハム・・・１パック　　　　
かにかま・・・半パック　　　　卵・・・２個　　　　ごま・・・適量　　　
☆酢・・・大さじ２　　☆しょうゆ・・・大さじ２　　　☆砂糖・・・小さじ３　　　☆ごま油・・・小さじ１



それぞれの材料は適当に千切り。
（卵は錦糸卵）

☆の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作り、
材料とぐるぐる混ぜる！
＋ごまをイン

最後に、市販の『ちぎりレタスドレッシング』で味を調えると食べやすく♪

レタスオンリーの場合・・・
☆酢・・・大さじ１　　☆しょう油・・・大さじ１　　☆砂糖・・・小さじ２　　　☆ごま油・・・小さじ１
かけて食べるより、少しつけて食べる