タイトルは食べる前提の話なので、エンゼルフィッシュとかメダカとか金魚とかの話ではない。
様々な美味しいとされる魚がある中、私が最も好きな魚は子どもの頃から鰤（ぶり）である。
少し前にアップした鰻も捨てがたいが、敢えて1番をつけるとするならば、わずかながら鰤がリードしている感がある。
調理法としては塩焼きが1番で、しゃぶしゃぶ、刺身、照り焼きと続くのであろうか。
河豚とか鯛とか高級魚も様々な中、この大衆魚の鰤には魂を握られている。
さて、皆様方の最も好きな魚をコメントいただければ私は喜んでしまいます(*^。^*)
・・・おの・・・