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初 のどぐろ はじめてなのに大量に頂きました
チョット前だけど 新潟行ってました
笹川流れ 知らなくて 新潟に行くと決めてから知って 挑戦しました
電車移動だったので 行き帰りかなり苦労したけど
それ以上に
雨 かなり降ってました
で！ 
でも 最寄り駅から徒歩１５分（HPより） （雨だから実際に２０分ぐらいかかったデス）
戻ると 駅舎が道の駅でした
ちゃんと 食堂もあって 電車待ち時間２時間を半分潰せました
しかも 
ぶりカツ丼？ 知らないネーミングのメニューが
想像は 簡単に出来る料理だけど 何で他店で見た事が無かったか 不思議だった
で ・ で！
これです
揚げ方も さすがで ブリを最高に上手に揚げてありました
ブリも良かったのかなぁ～ さすがに揚げてあるとハッキリ断定出来ない
ホントに いいモノ食べれた おいしかったぁ～
それだけでなく
これ食べてしまいました
素潜りで採って来たとの事
おいしかったぁ～
と ・ 言うことで 「新潟なんて 何かあるの？」って 言われたけど
うまいものに 滅茶苦茶出会えたです
そうなんです 先にアップした 鮭もおいしかったし ★★★
旅館でも さすが新潟
ひとり毎に コンロでご飯を炊いてくれた
『コンロ？！』って 思ったけど おいしかったですよ！
極め付きは
やっぱり これ！
１か月前から 予約して行きました
すると
「本日、ご予約のみのご案内とさせて頂きます」でした
現物は
え？ メニューの写真より多くない？
なんか 見ただけで 感激！
のどぐろ食べた事無いと思っていただけでなく
のどぐろは 日本海で採れるお魚さんと知らなかったデス
あぁ～～～ この香り 伝えたいなぁ～
味より この香りには 感激だったかも！
ホント大量 何匹分？
こんなに重ねて 盛り付けているから よけい大量だよネ
写真には無いけど ごはんが のどぐろの美味しい油にギラギラで
神々しさも覚えたよ
是非ゼヒ 食べに行ってみて下さい
道の駅 笹川流れ 夕日会館 新潟県村上市桑川 桑川駅舎内
せかい鮨 のどぐろ炙り丼発祥の店
新潟県新潟市中央区沼垂東４丁目
大人の休日俱楽部パスで行ったので １度２泊３日で帰ったので
１日分余ったので
これを食べに 日帰りしました
ここ 青森駅前の お食事処 おさないさん ★★★
ほたて丼 これもおいしかったです
でも これ食べるだけの日帰りって ○カ？ (笑)
衝撃的だった いりこ でも ちょっと・・・
噓ついていました って言うか 思い出しました
って 言うか とっくに 思い出していました
このブログで とっくに思い出してました
ちなみに わたしが 極上のいりこを意識したのは
西端手打 上戸さんが 最初 それが ２００８年11月11日
ちなみに チナミに ２０１７年から ５連覇
食べログ うどんwest百名店の５連覇です
わたしの舌は 正しかった(？笑）
ホント衝撃的だったけど いりこ デショ 脇役どころか 出汁デショ
どこまで 表に出して 表現していいか 迷ってた ですデス
失礼しやした！
時を越えて 意識せず （ホントです）
それが これです
この夏 四国に行った時に 通り道の高松駅近くの居酒屋さんで
無意識に注文して 舌鼓打ってました そう 特大の音で！
やっぱり おいしかったでぇ～す
この旅は 徳島がメイン 大塚国際美術館と 鳴門のうず潮がメインでした
ちょっと お休みしていて 書くタイミングなくしているけど いつか書けたらいいと思ってます その時は また読んでやってください
前回も書きかけで 終わっていた （ぺこ）
こんな 極上グルメも食べたの書きたかった
ホントに 健康って 大事だよネ
いろいろおまけ付き(？)となった 新潟への旅(？)
最初に ２年ぶりに めまいに襲われて
いろいろ 不自由な毎日 ＆ いろいろ ゆうつな毎日
一番は モニター画面が１分以上読めない 事でした
めまいの起こる直前
行ってきました
新潟県村上市 「鮭の塩引き」で 有名な町です
JR村上駅にも こんな感じで 塩引きの本物と ぬいぐるみとが
この本物の 鮭の塩引き
地元の小学生が作った ホントに本物です
下がっている 木札は 製作者等小学校名が書かれていました
本物だから このホーム 若干 鮭の匂いが漂ってました
村上駅構内の 鮭たちは かなりリアル
ちゃんとお腹を開いているのには 思わず「クス」ッとしれしまいました
そして
村上市HPより
このポスターが 街のあちらこちら そのへんあのへん どこかしこにも
貼ってありました
明朗快活さん メンゴで～す
めまいでまだ行けてません
最初の写真
鮭の塩引きです
外観は こんな感じ
老舗 井筒屋さんです
別の建物で この鮭 食べられます
ここで 鮭まみれの食事いただきました
「まみれ」なんて 言葉悪いけど 『え？！』って ものまで食べたので・・・
さっこく書きたい ここ井筒屋さんの千年鮭ですが その前に
奥の細道って 東北だけと思っていましたが 新潟にも足踏み入っているんですネ
けふはかり 人も年よれ 初時雨 松尾芭蕉
って ことは 晩秋とか 初冬だから わたしと訪問時期が違った
では
宗房と 呼べど歳時記 輝かん 樹樹
ん？ 季語が無い！？ って事は 俳句じゃない？！
・・・ お粗末でした （ペコ） （笑）（笑）
松尾芭蕉の句碑が この他に村上市には あと３つ 計４つ
プレバトで鍛えた目を 回って発揮すべきだったかなぁ～ WWW
長くなりました 鮭の塩引き料理は 次回にさせて頂きます あしからず（ペコ）
宿久座衛門 跡 松尾芭蕉 宿泊地
現在 ： 千年鮭きっかわ 井筒屋
千年鮭きっかわ 井筒屋 新潟県村上市小町１丁目
今日は七夕
浅草だと あちこちで 笹＋短冊を見る機会も多く かなり七夕を意識出来るけど
熱海では そもそも子供の姿をほとんど見ないので
今日まで七夕忘れてた （苦笑）