京都で 何食べる？ 続々編
さて いきなりですが 問題です
次の写真は ナニ？
入店前に わたしには 何屋さんか分かっていたから いいけど
入店時 いきなりコレが現れて 分かっているのに・・・ でした
下の部分のアップ
そうなんです チケット販売機なんです
ここは
京都駅の目の前 京都タワー１階にある 抹茶のお菓子屋さん
けっこう有名でしょ わたしもお土産で ２～３回いただいた事あります
さ・す・が・と 言うべきか 京都だけに 抹茶関連の専門店
京都駅前に 沢山ある １０軒以上？
この辻利さんも そのうちの１軒だけど
なんと 茶の菓のお店と同じ 京都タワーの一階にある
そう そして わたしが頂いたのが
券売機の上は この木のスプーン（？）だったんです
これかなり温度の低いアイスか アイスキャンディかなぁ～？
冷たいのと 抹茶の味が濃すぎて よく分からなかった
濃い抹茶ソースが このアイスに触れている部分が凍り付いてくる
不思議な食感でした
京都駅周辺の抹茶関連SHOP 全部回ってみたいなぁ～
朱色の意味を持つ 屋号のお店 Vermillion ﾊﾞｰﾐﾘｵﾝ さん
ここは あの千本鳥居で有名な伏見稲荷大社 ★★★
に 隣接するけど 隠れ家的なお店
店を抜けて テラス席は
緑の先に 池がある 池がうまく写っていないけど・・・
もちろん 店内で無く このテラスで
この時 朝８時３０分
もう朝食は済ませてきていたので
珈琲 だけでは淋しいので チョコクッキー
あとから知った
HPより
この添えてある 生クリーム見て！
伏見稲荷大社さんを イメージした デザインをプラスしてるでしょ！
ブログ用に こっちをオーダーすべきだった (笑)
この 珈琲から気持ち良くたちのぼる湯気
湯気がこの時のわたしの爽やかさを物語っている様だ
古都京都で 伏見稲荷大社で コーヒー＆チョコクッキー！
じつに 京都でしょ！ (苦笑)
マールブランシュ 京都北山 京都タワーサンド店
京都府京都市下京区烏丸通七条下る東塩小路町
Vermillion - cafe 京都府京都市伏見区深草開土口町
池 ： 八島ヶ池
ホームベーカリー関連グッズ 買い始めてしまった。
第２段は ケーキクーラー
家にあった ネットの蒸し器を代用していたけど 蒸気が逃げづらい
だから ケーキクーラーのつもりで
百均の植木鉢スタンド フラワーベーススタンドを購入！
そうそう 第１段は 先日イギリス塩の時に写っていた ミトンでした。。。
ちなみに その写真でパンを置いているのが 代用品
まだまだ知らないグルメあるんだネ！ ビリヤニ
『今さら？』
『まだ食べた事無かったの？』 等々
言われそう だ ・ け ・ ど ・・・
これを 神戸三宮で頂きました
これが 南インドの伝統料理
これが 南インドの炊き込みご飯
いいでしょ
じつに 神戸でしょ！ え！？ 今眉間に しわ寄せた？
神戸のイメージと違う？
南インドの町の街の名前が付いた料理
タンジュール・フィッシュ・フライ
タンジュールが街の名前で
見た目で分かりづらいけど お魚さんのフライです
透明感のある 綺麗な白身
これ 絶品！
最初に出て来た この絶品料理で
もちろん お子ちゃま禁止のドリンク添え
こんな旨いもの食べたら
知らないグルメなんて 無理 おいしく感じられるとは 思えなかった
そして 登場
ビリヤニ
名前だけでは 料理が全く分らない
スタッフさんが 何かを伝えようとするけど 日本語ダメ 英語もナマって分からない
この２種類のソースの事と 食べ方の様だったけど・・・
分かったのは 何かが辛い事 だけ！
一生懸命聞いていたら 写真上にちょこっと 写っている ガキ禁止ドリンクが少ないから『おかわり』を 伝え忘れた （涙）
ラム肉は 骨付きの小口切り
骨を写したつもりだけど 分かる？
これ 『つ・ケ・ものぉ～』だって 『めに～ メニー 辛いよ！』って
言って置いていった
でも その前に ビールも無いし 舌も麻痺してきていて さほど辛くなかった
え～と 詳しい食レポは 辛いのが先になってしまって
初回では無理
おいしいとは 思えた 以上で～す （ペコ）
マドラスキッチン 兵庫県神戸市中央区中山手通
南インド料理店
食べログ カレーWEST 百名店
ハイデラバード・マトン・ビリヤニ １，５００円
タンジュール・フィッシュ・フライ ７５０円
イギリスのみやげに貰った 塩で パン焼いた
塩だけ舐め比べると 違い分かるけど
パンでは イマイチ分からなかった！ （苦笑）
え～と １２５ｇで １回 ５ｇ 使うから ２５回分
もう ２６回目に焼くパンの塩を考えてまぁ～ス！
京都で 何食べる？ 続編
え？ らーめんだよ！
これ らーめんなのに！ メチャクチャ合う！
もっと 早く入れれば よかったぁ～ ほぼ９割食べてる～
右から２番目 「山椒」
えぇ～？ ラーメンだよ！
コレ らーめんなのに！ メチャクチャ合う！
もっと 早く入れれば よかったぁ～ 前回失敗しているのに･･･
京都のミシュラン掲載店
追い鰹そば（白醤油）
この繊細なラーメンに
調味料を足すのをためらって
山椒入れるタイミングが遅くなった
京都にある 食べログ百名店
もつ入りゆず麺らーめん
この麺の「ゆず」舌で 確認出来なくて
調味料を足すのをためらって
山椒入れるタイミングが遅くなった
これを知って 帰宅後 わたしが自分で作った スーパーの生麺
和歌山県産 最高級ブランド 「ぶどう山椒」を 入れてみた
合う！ おいしい！ でも もとのラーメンのレベルの問題が･･･
このぶどう山椒 東京の和歌山アンテナショップで 買っている
だから 京都では
猪一さんの テーブルセットにもあった
買って来ました
でも 以前に 友人から貰ったものが・・・ 忘れてた！ （舌）
中味だけ買ってくればよかったぁ～
右が以前からのもの 左が今回の自分みやげ
左の方が １本の彫りで詮も天然コルク だから かぶったけど ちょっと許せるかも
ラーメンの新しい味わい方知って 満足な京都めしでした。
え？ 『いつになったら おばんざい食べるの？』 ・・・えぇ～と 今回も京都人になりきったチョイスのつもりですが・・・ なにか！？
麺屋 猪一 離れ 京都府京都市下京区泉正寺町
追い鰹そば（白醤油） ９００円
麺や 高倉二条 京都府京都市中京区観音町
もつ入りゆず麺らーめん ９００円
原了郭 本店 京都市東山区祇園町北側
今日 ４月１１日は 三斗小屋温泉 大黒屋さんの冬期開け
やっているのかなぁ～
行きたいなぁ～
でも 東京・埼玉経由の電車乗らないと・・・