＊野菜と鶏肉の蒸し料理
＊カボチャフライ
＊きゅうりとワカメのサラダ
野菜たっぷりヘルシーメニュー
カボチャもフライにすると子供たち(パパも)よく食べてくれる。
カットしたカボチャをビニール袋
に入れて、
に入れて、塩少々と小麦粉を入れてフリフリ、
溶き卵を入れてフリフリ、
手が汚れなくて楽チン
あとは普通にパン粉を付けてフライパンに多めの油をひいて揚げ焼きに。
＊カレイの唐揚げ
＊枝豆とじゃがいものチーズ焼き
＊こんにゃく田楽
＊ほうれん草のおひたし
枝豆とじゃがいものチーズ焼き
枝豆はお惣菜コーナーで。じゃがいもを生のまますりおろして、
さやから出した枝豆(←子供たちの仕事)、チーズ、片栗粉少々を入れて混ぜ、
フライパンに５センチくらいの大きさで落として両面焼きます。
カリッともっちり美味しいよ
＊手羽先の甘辛
＊野菜スティック
＊煮物
野菜がスティック状になっていると、
なぜがパクパク進む我が家のちびっこたち
＊豚肉の味噌焼き
＊餃子
＊茄子のマリネ
＊ポテトフライ
冷蔵庫、冷凍庫のお掃除メニューでした
朝のうちに、
しょうが焼き用の豚肉に、
味噌、みりん、砂糖を混ぜたものを塗って置いておきます。
今回はキノコも一緒に焼いてみました。
ここ最近、実家にお世話になりっぱなしで、あまりお料理してないわたし
ここ１ヶ月ほど、
目眩ひっどくって
体調いまいち…
しかし、週末になると元気でるのは、
やっぱ、仕事のストレスに違いない
ダンナは、週末ハリキリすぎるし平日疲れるんやぞーって言ってるけどね
と、言われつつ、
今週はダンナのBirthday
なんかサプライズしたいな～と考え中