夕飯(鶏とごぼうのさっぱり煮★洋風がんも) *鶏とごぼうのさっぱり煮 *枝豆とチーズ入り洋風がんも *雑穀ご飯 今日も1日暑かった そして、疲れた だから、さっぱり食べれて疲労回復メニュー 圧力鍋に、水1カップ、醤油1/2カップ、お酢1/2カップ、砂糖大さじ2を入れて煮立ったらごぼう1本分、人参1本分をカットしたものを入れます。横のコンロで鶏手羽元に片栗粉をまぶして焼いて、表面に焼き色がついたら鍋にいれます。 家は、圧力鍋なので、圧がかかってから10分煮たら火を止めて圧が抜けるのを待ちます。 さっぱり甘くて、ご飯がすすむ~